Gıda, sağlık, turizm, üretim gibi hijyenin öncelikli olduğu sektörlerde, temiz ve güvenli bir ortamın sağlanması, işletmelerin başarısı ve toplum sağlığı açısından kritik önem taşır. TS 13811 Hijyen ve Sanitasyon Yönetim Sistemi, işletmelerin hijyen ve sanitasyon uygulamalarını etkili bir şekilde yönetmesini sağlayan bir standarttır. Bu sistem, çalışanların, müşterilerin ve ürünlerin hijyen güvenliğini sağlamak için kapsamlı bir çerçeve sunar.

TS 13811 Hijyen ve Sanitasyon Yönetim Sistemi Nedir?

TS 13811, hijyen ve sanitasyon uygulamalarını kuruluş genelinde sistematik bir şekilde yönetmek için geliştirilmiş bir standarttır. Bu sistem, hijyen gerekliliklerini karşılamak ve sürekli iyileştirme sağlamak amacıyla süreçlerin analizini ve kontrolünü içerir. Standardın temel unsurları şunlardır:

• Hijyen Risklerinin Belirlenmesi ve Kontrolü: Ortam, ekipman, personel ve ürünlerin hijyen açısından değerlendirilmesi ve kontrol edilmesi.
• Sanitasyon Uygulamaları: Etkili temizlik ve dezenfeksiyon prosedürlerinin geliştirilmesi.
• Dokümantasyon ve İzleme: Hijyen ve sanitasyon süreçlerinin kayıt altına alınması ve izlenmesi.

TS 13811 Hijyen ve Sanitasyon Yönetim Sistemi Neden Gereklidir?

• Çalışma ortamını temiz ve güvenli hale getirir.
• Yasal düzenlemelere ve sektörel hijyen standartlarına uyumu sağlar.
• Gıda güvenliği ve halk sağlığını korur.
• İşletmenizin hijyen ve sanitasyon konusundaki itibarını artırır.
• Çalışanlarınızın ve müşterilerinizin güvenini kazanır.
• Mikrobiyal bulaşma risklerini azaltır ve ürün güvenliğini artırır.
• Ulusal ve uluslararası pazar gerekliliklerini karşılamanıza yardımcı olur.

TS 13811 Hijyen ve Sanitasyon Yönetim Sistemi’nin Faydaları

• Müşteri Güveni: Hijyen standartlarına uygun bir işletme olduğunuzu kanıtlar.
• Risk Azaltma: Sağlık ve güvenlik risklerini minimize eder.
• Yasal Uyum: Mevzuat gerekliliklerini karşılar.
• İşletme Performansı: Daha verimli ve güvenilir operasyonel süreçler sağlar.
• Rekabet Avantajı: Hijyen standartlarına uygunluğunuz, pazardaki konumunuzu güçlendirir.
• Çalışan Sağlığı: Personelin hijyen eğitimleri ile bilinç düzeyini artırır ve sağlıklı bir çalışma ortamı sunar.

NİSSERT ile Hijyen ve Sanitasyon Belgelendirme Hizmeti

NİSSERT, TS 13811 Hijyen ve Sanitasyon Yönetim Sistemi belgelendirme hizmetlerini TÜRKAK akreditasyonu ile sunmaktadır. Deneyimli tetkikçilerimiz, işletmenizin hijyen uygulamalarını detaylı bir şekilde değerlendirerek uluslararası standartlara uygunluğunuzu belgelemektedir.

Belgelendirme Süreci

1. Başvuru ve Ön Değerlendirme: Sisteminizin mevcut durumu incelenir ve ihtiyaçlar belirlenir.
2. Denetim Süreci: Hijyen ve sanitasyon sisteminizin TS 13811 standardına uygunluğu analiz edilir.
3. Belgelendirme: Uygunluğunuz onaylanarak sertifikanız düzenlenir.
4. Sürekli İzleme: Belgenizin geçerliliği periyodik denetimlerle sürdürülür.

Hizmetlerimizden Yararlanın

TS 13811 Hijyen ve Sanitasyon Yönetim Sistemi belgelendirme hizmetimizden yararlanmak için Başvuru Formu’nu doldurarak nissert@nissert.com.tr adresinden bizimle iletişime geçebilirsiniz.

Eğitim Katılım Formu İçin Tıklayınız